Des spots publicitaires courts contre la malbouffe apaisent les envies impromptues chez les adultes
La lutte contre la malbouffe ne se joue plus seulement dans les cuisines ou les supermarchés. Elle se joue aussi
Comment les applications mobiles révolutionnent-elles nos habitudes alimentaires ?
Les applications mobiles se sont glissées dans les poches, mais aussi dans les assiettes. En quelques années, elles ont transformé
Comment les applications mobiles révolutionnent-elles nos habitudes alimentaires ? Lire l'article »
Le lait post-entraînement : un allié précieux pour renforcer la densité osseuse des seniors de plus de 60 ans
Le lait, longtemps associé au petit-déjeuner des enfants, revient au centre des discussions quand il s’agit de préserver les os
Une étude américaine majeure révèle : Consommer davantage de viande rouge accroît significativement le risque de diabète
Une grande étude américaine réalisée sur plusieurs dizaines de milliers d’adultes révèle un lien net : plus la consommation de
Une révolution dans la fermentation dynamise l’attrait des protéines végétales
Les protéines végétales ont longtemps été associées à des goûts « de haricot », des odeurs de terre humide ou
Une révolution dans la fermentation dynamise l’attrait des protéines végétales Lire l'article »
Des étiquettes alimentaires simplifiées, mais la mauvaise alimentation persiste
Les étiquettes alimentaires n’ont jamais été aussi visibles, colorées, normées. Pourtant, les pathologies liées à une alimentation déséquilibrée continuent de
Des étiquettes alimentaires simplifiées, mais la mauvaise alimentation persiste Lire l'article »
L’impact des régimes contemporains sur l’évolution accélérée des bactéries intestinales
Dans les cuisines, les cantines, les snacks et les frigos, ce ne sont pas seulement les assiettes qui changent, mais
Consommation d’aliments ultra-transformés : un facteur clé dans l’élévation du risque de prédiabète
La progression silencieuse du prédiabète chez les jeunes et les adultes inquiète de plus en plus les soignants. Dans le
Intégrer du bœuf maigre au régime méditerranéen : un atout pour enrichir la diversité de la flore intestinale
Associer le régime méditerranéen à du bœuf maigre peut sembler contre-intuitif lorsqu’on entend partout que la viande rouge est «
Le cumin noir : un allié potentiel dans la lutte contre l’obésité ?
L’obésité progresse partout, touche toutes les générations et s’accompagne trop souvent de fatigue, douleurs articulaires, difficultés à bouger, sans parler
Le cumin noir : un allié potentiel dans la lutte contre l’obésité ? Lire l'article »