Les protéines végétales ont longtemps été associées à des goûts « de haricot », des odeurs de terre humide ou […]
Une révolution dans la fermentation dynamise l’attrait des protéines végétales Lire l'article »
Les étiquettes alimentaires n’ont jamais été aussi visibles, colorées, normées. Pourtant, les pathologies liées à une alimentation déséquilibrée continuent de
Des étiquettes alimentaires simplifiées, mais la mauvaise alimentation persiste Lire l'article »
Dans les cuisines, les cantines, les snacks et les frigos, ce ne sont pas seulement les assiettes qui changent, mais
La progression silencieuse du prédiabète chez les jeunes et les adultes inquiète de plus en plus les soignants. Dans le
Associer le régime méditerranéen à du bœuf maigre peut sembler contre-intuitif lorsqu’on entend partout que la viande rouge est «
L’obésité progresse partout, touche toutes les générations et s’accompagne trop souvent de fatigue, douleurs articulaires, difficultés à bouger, sans parler
Le cumin noir : un allié potentiel dans la lutte contre l’obésité ? Lire l'article »
À Londres, l’accès à une alimentation saine n’est pas seulement une question d’adresse : il mêle revenus, transports, habitudes culturelles et
Fatigue chronique, inconfort digestif, gêne parfois inexpliquée… Nombreuses sont les personnes à la recherche de solutions naturelles pour soutenir leur
Glutamine et transit intestinal : quels effets ? Lire l'article »
Un gâteau protéiné bien pensé peut transformer un petit-déjeuner ou une collation en un vrai coup de pouce pour l’énergie
Gâteau protéiné: guide pratique pour débutants Lire l'article »
Se lever plusieurs fois pour aller aux toilettes n’est jamais anodin. Certaines assiettes du soir, des boissons ou même de
Aliments qui font uriner la nuit: quand consulter un professionnel Lire l'article »
