Jeûne 36 heures foie: causes possibles et traitements

Le jeûne de 36 heures suscite de vraies questions autour du foie, cet organe qui gère l’énergie, filtre, répare et protège. Objectif ici : comprendre ce qui se passe, reconnaître les signaux à surveiller et poser un cadre concret, sécurisant et utile pour tirer le meilleur de cette pratique sans mettre sa santé en jeu.

Jeûne 36 heures et foie : comprendre les mécanismes qui s’activent

Le jeûne déclenche des adaptations métaboliques orchestrées par le foie. Dès la sixième heure sans apport, les cellules hépatiques libèrent du glucose à partir du glycogène, réserve limitée mais cruciale pour perfuser le cerveau et les globules rouges. Cette phase, dite glycogénolytique, peut couvrir une demi-journée à une journée selon l’activité, le stress, l’hydratation et les réserves préalables.

Autour de 24 à 36 heures, si les réserves hépatiques sont vides, le corps bascule vers la néoglucogenèse. Le foie synthétise du glucose à partir d’acides aminés, de lactate et de glycérol. En parallèle, il augmente la cétogenèse à partir des acides gras libres : naissent alors acétoacétate et β‑hydroxybutyrate, carburants alternatifs utilisés notamment par le cerveau, les muscles et le cœur. Ce double mouvement économise peu à peu les protéines corporelles.

Ces bascules sont assorties d’un nettoyage cellulaire utile, l’autophagie. Cette voie recycle des composants usés, limite le stress oxydant et soutient la réparation. Les rythmes circadiens, l’hydratation et la qualité du sommeil influencent ce « ménage intérieur ». Plus le jeûne est long, plus la cétogenèse devient dominante. Ce n’est pas une fuite en avant, mais une stratégie d’économie pensée par l’évolution.

Dans la vraie vie, ces mécanismes varient. Une personne physiquement active, peu stressée, bien hydratée basculera plus tôt vers les cétones. Une autre, sous forte charge mentale, dormante en déficit, mobilisera davantage le glucose. La température ambiante, la caféine, certains médicaments (corticoïdes, bêtabloquants), même le cycle menstruel, modulent cette trajectoire. D’où la nécessité d’un cadre souple, respectueux des sensations et des contre-indications.

Pour clarifier la progression métabolique sur 36 heures, il est utile de se repérer avec des jalons simples. Le foie ne « souffre » pas par principe : il arbitre. Ce qui le met en difficulté, ce sont souvent des paramètres externes (déshydratation, reprise alimentaire brutale, traitements non adaptés) ou des pathologies sous-jacentes ignorées. À Marseille comme ailleurs, l’expérience du terrain le rappelle : un bon jeûne est un jeûne bien préparé et bien refermé.

• 🧭 0–6 h : digestion en cours, pas encore de vrai jeûne.
• ⏱️ 6–24 h : glycogénolyse, glycémie stable si hydratation OK.
• 🔥 24–36 h : néoglucogenèse + montée des corps cétoniques.
• 🧹 Autophagie : nettoyage cellulaire favorisé par le jeûne prolongé.
• 💡 Point clé : écoute des signaux (soif, vertiges, palpitations) et adaptation.

À retenir : un jeûne de 36 heures mobilise des voies efficaces mais exige une hydratation rigoureuse et une sortie en douceur pour soutenir le foie.

Jeûne 36 heures foie : bénéfices possibles et limites à connaître

Les bénéfices potentiels d’un jeûne correctement mené sont désormais mieux décrits. Dans la stéatose hépatique métabolique (anciennement NASH/MASH), les périodes sans apport favorisent la mobilisation des graisses stockées dans le foie et un apaisement inflammatoire. Des travaux récents chez la souris, prolongeant des données cliniques chez l’humain, montrent que des rythmes intermittents (type 5:2) allègent la stéatose, améliorent l’homéostasie lipidique et peuvent freiner la fibrose. Attention : ces résultats, très encourageants, ne s’appliquent pas uniformément à tous, et la transposition animal-humain demande prudence.

Au niveau moléculaire, des voies comme PPARα et l’enzyme clé de la néoglucogenèse PCK1 sont impliquées dans les réponses favorables : augmentation de la cétogenèse, modulation de l’inflammation, meilleure utilisation des substrats énergétiques. Ces constats confortent l’intérêt d’un rythme de jeûne bien calibré plutôt que d’une restriction chronique au long cours. L’alignement avec le cycle d’activité (matin vs soir) pourrait aussi influencer l’efficacité, comme l’illustrent des expérimentations chronobiologiques.

Mais chaque médaille a son revers. Chez des sujets fragiles, avec cirrhose, hépatite active, insuffisance hépatique, anorexie, diabète sous insuline, grossesse, allaitement ou adolescence, la privation prolongée peut créer plus de stress que de bénéfice. L’hypoglycémie, l’hypotension, la décompensation hépatique ne sont pas théoriques. D’où l’importance d’un avis médical et d’un scénario sur-mesure, surtout au-delà de 24 heures.

Concrètement, quels bénéfices sont visés à 36 heures lorsque le terrain s’y prête ? Une meilleure sensibilité à l’insuline et une baisse du contenu lipidique hépatique, des marqueurs plus sereins côté triglycérides, une perception de clarté mentale grâce aux cétones. Des personnes rapportent une diminution des reflux après quelques cycles, notamment si la réalimentation respecte l’estomac et si les boissons irritantes sont limitées.

Pour cadrer ces promesses, une checklist simple aide à garder les pieds sur terre et les bénéfices en ligne de mire. À Marseille, des praticiens insistent sur le « peu mais bien » : choisir un week-end sans contraintes, marcher au calme sur la Corniche plutôt que courir un semi, et privilégier une soupe claire locale en sortie de jeûne plutôt qu’un plat trop riche. Cela paraît évident, mais ce sont les évidences qui sauvent des mésaventures.

• 🌱 Objectif réaliste : viser un confort métabolique, pas une performance.
• 🧪 Suivi simple : si possible, enzymes hépatiques (ALAT/ASAT/GGT) avant et après quelques cycles.
• 🥣 Sortie de jeûne douce : bouillon, compote sans sucre, protéines légères.
• 🚫 Stop immédiat si douleurs hépatiques, nausées persistantes, jaunisse, confusion.
• 📚 Se former : lire des repères fiables sur les calories et la réalité des aliments.

À noter : la tentation de compenser par des « shots » de compléments n’est pas une solution. Les marques françaises (Laboratoires Arkopharma, Juvamine, Santé Verte, Super Diet, Fleurance Nature, Le Stum Phytothérapie, Nutergia, Pilège, Phytoceutic) proposent des gammes intéressantes, mais l’usage doit rester raisonné, sans promesse miracle et surtout sans substituer une hygiène de vie équilibrée.

À retenir : le jeûne de 36 heures peut contribuer à apaiser un foie surchargé, si le terrain s’y prête et si la méthode est rigoureuse, personnalisée et mesurée.

Signes d’alerte du foie pendant un jeûne de 36 heures et quand consulter

Certains signaux méritent une attention immédiate. Les douleurs dans l’hypochondre droit (sous les côtes droites), l’apparition d’une jaunisse (peau et yeux), l’urine très foncée, les selles décolorées, des démangeaisons intenses, la confusion, une fatigue écrasante ou une fièvre sont des drapeaux rouges. Ce n’est pas « normal » pendant un jeûne et ces signes ne s’expliquent pas par une simple adaptation métabolique.

S’ajoutent des symptômes plus discrets mais évocateurs d’un inconfort hépatique ou biliaire : ballonnements majeurs, nausées qui ne cèdent pas, vomissements, maux de tête inhabituels, crampes musculaires répétées malgré l’hydratation. Le danger est d’attribuer ces manifestations au jeûne et d’attendre « que ça passe ». Or, un calcul biliaire qui bouge, une stéatohépatite inflammatoire, une déshydratation avec déséquilibre électrolytique peuvent nécessiter un avis médical rapide.

La démarche la plus sûre consiste à établir avant le jeûne ses propres « bornes » d’arrêt. Par exemple : si la tension chute, si la glycémie descend sous un seuil si l’on est diabétique, si la douleur dépasse 5/10 et dure plus de 30 minutes, on stoppe, on boit, on prend un en-cas salé/sucré léger et on appelle de l’aide si besoin. Ces règles, convenues d’avance, évitent les décisions tardives, surtout lorsque l’on est seul à domicile.

Un marqueur d’alarme sous-estimé est la confusion ou le ralentissement cognitif marqué. Si les mots se bousculent, si l’orientation vacille, si la somnolence écrase brutalement, c’est un signal de fin immédiate du jeûne. Chez les personnes fragiles du foie, cela peut annoncer une encéphalopathie débutante, même sans alcool.

• ⛔ Arrêter immédiatement en cas de jaunisse, douleurs intenses, vomissements répétés.
• 🆘 Consulter en urgence si confusion, fièvre, selles décolorées, urines très foncées.
• 💧 Réhydrater avec eau + pincée de sel si hypotension/vertiges persistants.
• 📞 Prévenir un proche et ne pas rester seul si l’état se dégrade.
• 📋 Noter les événements (heure, symptômes, contexte) pour le médecin.

Enfin, lorsque l’on est sous traitement hépatotoxique potentiel (certains antifongiques, antiépileptiques, statines à forte dose, antituberculeux), la vigilance doit être maximale. Le jeûne modifie la pharmacocinétique et peut démasquer une intolérance. À Marseille, le conseil des soignants est simple : ne jamais expérimenter un 36 heures si l’on vient de débuter un traitement nouveau, sans accord médical.

À retenir : ce n’est pas la douleur qui montre votre « volonté », c’est votre capacité à arrêter quand le corps réclame.

Préparer et réussir un jeûne 36 heures sans surmener le foie

Une préparation claire transforme l’expérience. Trois à cinq jours avant, l’alimentation se décante : moins d’ultra-transformés, d’alcool, de fritures, plus de légumes, de bouillons, d’eaux riches en minéraux. L’idée n’est pas de « tout changer », mais de réduire la charge métabolique du foie pour adoucir l’entrée dans le jeûne.

L’hydratation est décisive : 1,5 à 2 litres d’eau par jour, en privilégiant une répartition régulière. Un café matinal peut être toléré chez certains, mais le « sevrage sec » café + alcool la veille évite les maux de tête du lendemain. Le sommeil conditionne aussi l’expérience : caler son 36 heures sur un cycle où deux nuits se succèdent (soir J0 au matin J2) diminue l’effort ressenti.

Créer un environnement facilitateurs aide : marcher à allure douce, prendre l’air, éviter les réunions de crise au travail, prévenir l’entourage. Le cerveau économise mieux lorsque les sollicitations émotionnelles sont apaisées. Un carnet de suivi peut noter pouls, sensation de soif, humeur : c’est simple et utile.

Des outils concrets font la différence. L’électrolyte maison (eau + pincée de sel + filet de jus de citron) calme vite les vertiges. Une tisane chaude ouvre le dîner sans dîner. Un plan de réalimentation est prêt à l’avance : un bouillon, du riz demi-complet en petite portion, une protéine facile à digérer. Le timing de reprise est pensé, pas improvisé.

• 📆 Calendrier : J0 dîner léger → J1 hydratation + repos → J2 sortie douce.
• 🥤 Hydratation : eau plate/peu minéralisée + tisane ; limiter café/thé fort.
• 🚶 Mouvement : marche lente, étirements, pas d’effort intense.
• 🗒️ Plan de sortie prêt : bouillon + compote → protéine légère → repas complet.
• 🛑 Règles d’arrêt écrites : douleur, vertiges sévères, hypoglycémie = stop.

Pour mieux visualiser les étapes du jeûne 36 heures côté foie, ce tableau synthétise les points clés.

Besoin de repères sur l’énergie des aliments en sortie de jeûne ? Cette lecture aide à calibrer sans excès : La vérité sur les calories des aliments. Et pour limiter les réveils nocturnes post‑jeûne, voici des repères utiles : Les aliments qui donnent envie d’uriner la nuit.

À retenir : préparer, c’est protéger le foie et transformer une épreuve en parenthèse régénérante.

Réalimentation post-jeûne de 36 h : protéger le foie et éviter le syndrome de renutrition

La sortie du jeûne conditionne 80 % des bénéfices ressentis. Un apport brutal (sucres rapides, alcool, graisses lourdes) peut provoquer un « syndrome de renutrition inappropriée » avec déséquilibre électrolytique, rétention hydrosodée, malaise. Sur 36 heures, le risque est moindre qu’après des jeûnes prolongés, mais il existe. D’où l’intérêt d’une reprise en trois temps sur 24 à 36 heures.

Premier temps (2–4 h) : bouillon de légumes, compote sans sucre, légumes très cuits, un fruit mûr. Deuxième temps (prochain repas) : petite portion de céréales (riz, semoule), filet de poisson blanc ou œufs, huile d’olive douce. Troisième temps (repas suivant) : repas complet simple, légumes variés, légumineuses en petite quantité si tolérées. Les assaisonnements type huile d’olive de qualité (Olivier&Co) apportent du goût sans agresser.

Les protéines soutiennent le foie et évitent les fringales. Une collation riche en protéines peut être utile pour certains ; une recette simple et accessible est disponible ici : Gâteau protéiné pour débutants. Les fissures les plus fréquentes en sortie de jeûne ressemblent à de « faux besoins » : envie de sucre rapide, boissons gazeuses, burger. La stratégie gagnante consiste à s’asseoir, respirer, boire un grand verre d’eau, puis décider calmement.

Que faire des compléments ? Ils ne remplacent pas une assiette. Sur avis personnalisé, des gammes françaises sérieuses existent (Laboratoires Arkopharma, Juvamine, Santé Verte, Super Diet, Fleurance Nature, Le Stum Phytothérapie, Nutergia, Pilège, Phytoceutic). Une cure ponctuelle de magnésium, une tisane digestive, parfois des probiotiques peuvent accompagner la transition, sans excès ni cumul.

• 🥣 Étape 1 : bouillon + compote → 300–500 ml, pause écoute.
• 🍽️ Étape 2 : céréale + protéine douce + huile d’olive (Olivier&Co).
• 🥦 Étape 3 : repas complet, légumes variés, mastication lente.
• 🚱 À éviter : alcool, fritures, desserts riches pendant 24–48 h.
• 🔁 Répéter si nécessaire sur deux repas supplémentaires en cas de fragilité.

Côté émotionnel, une humeur changeante après un jeûne est fréquente. Des astuces douces existent, comme les huiles essentielles bien utilisées et encadrées. À lire pour éviter les erreurs : Huiles essentielles et humeur: ce qu’il faut savoir.

À retenir : la sortie de jeûne réussie, c’est la victoire silencieuse qui protège le foie et installe des bénéfices durables.

Jeûne 36 heures foie et médicaments : interactions fréquentes et précautions

Le jeûne modifie l’absorption, la distribution et parfois l’excrétion de médicaments. Le foie étant la plateforme de métabolisation, les interactions sont à anticiper. Par exemple, l’insuline et certains antidiabétiques augmentent le risque d’hypoglycémie à jeun prolongé. Les statines, en théorie, ne posent pas problème chez la plupart des sujets, mais un terrain hépatique fragile impose un contrôle des enzymes.

Les anti-inflammatoires non stéroïdiens (AINS) à jeun irritent l’estomac et peuvent déclencher des brûlures, voire des saignements, d’où l’intérêt de solutions digestives douces et d’une reprise alimentaire progressive si besoin. En cas d’anticoagulants, de corticoïdes, d’antiépileptiques ou d’antituberculeux, avis médical impératif avant tout 36 heures.

Les psychotropes (anxiolytiques, antidépresseurs) nécessitent stabilité et régularité. Si une personne envisage un jeûne pour « remettre de l’ordre », mieux vaut travailler d’abord l’hygiène de vie et l’équilibre émotionnel. Les raccourcis peuvent fragiliser. Pour situer l’impact plus largement sur la vie quotidienne, un éclairage utile : La vie de parent et ses impacts sur la santé.

La tentation de jouer aux apprentis sorciers avec des antalgiques comme la codéine dans une démarche de perte de poids est à proscrire : Codéine et perte de poids : erreurs à éviter. Le foie paye la note des automédications mal calibrées.

• 💉 Diabète : ajustement des doses, autocontrôle glycémique, consignes écrites.
• 🫀 Cardio : pas d’arrêt sauvage des bêtabloquants/IEC/ARA II ; avis médical.
• 🧠 Psy : stabilité d’abord, jeûne ensuite, et préférence pour des formats plus courts (14–16 h).
• 🧪 Hépatotoxiques : bilans réguliers, pas de 36 h sans accord.
• 📞 Coordination : informer médecin/pharmacien du projet de jeûne.

À Marseille, pharmacies et soignants de proximité sont des alliés précieux pour sécuriser les essais. Une veille sur les innovations métaboliques est aussi utile, par exemple des approches métaboliques durables qui peuvent compléter l’hygiène de vie.

À retenir : la sécurité passe par l’anticipation et un dialogue franc avec les professionnels.

Jeûne 36 heures foie : cas pratiques et retours de terrain à Marseille

Les retours du terrain aident à dépasser les idées reçues. Trois profils marseillais, trois stratégies gagnantes. D’abord, Nadia, 42 ans, surmenage et grignotages. Elle a placé son 36 heures du samedi soir au lundi matin, après une semaine « détox douce » (moins d’alcool, plus de bouillons). Marqueurs positifs : meilleure attention le lundi, digestion plus calme. Clés du succès : hydratation stricte, marche au parc Borély, sortie de jeûne avec soupe de poisson allégée et pain complet grillé.

Ensuite, Karim, 55 ans, tour de taille en hausse, enzymes hépatiques modérément élevées. Son médecin a proposé un rythme progressif (14 h → 16 h → 18 h → 24 h) avant d’envisager 36 h. Des bilans simples avant/après ont objectivé une légère baisse des GGT et des triglycérides après six semaines. L’important : un projet de vie, pas un sprint.

Enfin, Marcelle, 67 ans, marche tous les jours sur la Corniche, tension bien équilibrée, aucune atteinte hépatique. Elle a testé 36 heures une fois par mois, encadrée, avec une réalimentation méditerranéenne. Son retour : moins de ballonnements, meilleur sommeil. Sa règle d’or : pas de 36 h si une fête familiale est prévue, pour éviter de bâcler la sortie.

Des outils simples ont aidé ces profils à réussir sans glisser vers le contrôle excessif. Une liste d’envies à consommer après la sortie pour ne pas « fantasmer » le moment, une routine de respiration 4-7-8 au coucher, une promenade en front de mer à l’heure de la tentation. L’environnement fait la moitié du travail.

• 🌊 Choisir le bon moment : période calme, deux nuits consécutives.
• 🚶 Garder du mouvement : 20–40 minutes de marche/jour, pas d’épuisement.
• 🍋 Préparer la sortie : aliments simples, liste écrite, pas d’alcool.
• 👥 Réseau : prévenir un proche, partager l’objectif, demander du soutien.
• 📈 Mesurer peu mais bien : poids, tour de taille, énergie perçue, pas l’obsession.

Pour se garder d’un perfectionnisme anxiogène liée à l’âge ou à l’image, une réflexion utile : La peur du vieillissement : signaux et réponses. Un jeûne n’est pas une bataille contre soi-même ; c’est un temps de réglage fin.

À retenir : les petits détails quotidiens transforment l’expérience plus sûrement que les grandes théories.

Traitements et accompagnements si le jeûne déstabilise le foie

Quand le jeûne ne se passe pas bien, il y a des solutions. D’abord, arrêter proprement, réhydrater, réalimenter progressivement. Ensuite, consulter pour un bilan ciblé : enzymes hépatiques (ALAT, ASAT, GGT), phosphatases alcalines, bilirubine, profil lipidique, glycémie à jeun, bilan nutritionnel simple (ferritine, B12, folates). Un avis spécialisé peut s’imposer si douleurs, jaunisse ou antécédents.

Le traitement prioritaire reste hygiéno-diététique. Réduire les sucres rapides, l’alcool, les graisses trans, augmenter légumes, fibres solubles, oméga‑3, marche quotidienne. Les approches de jeûne plus courtes (12–14–16 h) permettent de garder un levier sans surmener le foie. Pour calibrer au mieux, un coup d’œil vers des repères nutritionnels concrets s’avère payant : Un plan alimentaire simple et durable.

Et si un accompagnement complémentaire est envisagé ? Certaines solutions à base de plantes ou de micronutrition peuvent soutenir la digestion et le confort, à condition d’être personnalisées et validées médicalement. Des marques françaises reconnues (Laboratoires Arkopharma, Juvamine, Santé Verte, Super Diet, Fleurance Nature, Le Stum Phytothérapie, Nutergia, Pilège, Phytoceutic) proposent des produits, mais sans promesses. L’important : un professionnel qui connaît votre dossier.

Un mot sur la santé mentale. La restriction alimentaire peut réveiller des mécanismes de contrôle ou des angoisses. Mieux vaut travailler les bases : sommeil, stress, réseau social. Les épisodes de fringales du soir peuvent être désamorcés par un bouillon, une promenade, un rituel de respiration. Si une tristesse tenace s’installe, demandez de l’aide et évitez les automédications hasardeuses.

• 🩺 Bilan : enzymes hépatiques, bilirubine, lipides, glycémie, statut nutritionnel.
• 🥗 Assiette : légumes, fibres, protéines de qualité, huile d’olive.
• 🕰️ Rythmes courts : préférer 12–16 h si 36 h est mal toléré.
• 🌿 Compléments : seulement si besoin, via un conseil personnalisé.
• 🤝 Équipe : médecin, diététicien, pharmacien de proximité.

Enfin, pour celles et ceux qui explorent des solutions de fond durables contre l’excès de poids, l’intérêt est de regarder les stratégies validées plutôt que les extrêmes : Perte de poids durable : quelles pistes sérieuses. Le foie gagne quand on sort des cycles « tout ou rien ».

À retenir : si le jeûne 36 h ne vous réussit pas, la meilleure stratégie thérapeutique est celle qui vous convient, à un rythme réaliste, encadré et sans culpabilité.

Jeûne 36 heures foie : science récente et repères pratiques pour 2025

La littérature récente affine les connaissances. Des travaux expérimentaux ont confirmé que des rythmes intermittents (dont le 5:2) activent des voies métaboliques hépatiques protectrices (PPARα, PCK1), réduisent la stéatose et la fibrose chez l’animal, et pourraient contribuer à prévenir la carcinogenèse hépatique dans certains contextes. Chez l’humain, les essais continuent d’explorer quelles méthodologies maximisent les bénéfices tout en minimisant les risques.

La chronobiologie prend de l’ampleur. Des données mettent en avant l’importance du moment où commence le jeûne, avec une possible supériorité lorsque le jeûne chevauche la période d’activité. Chez l’humain, cela plaide pour une fenêtre d’alimentation diurne et un jeûne nocturne prolongé, plus qu’un jeûne qui rogne le sommeil. Les effets sur les marqueurs hépatiques restent toutefois variables et l’adhésion à long terme demeure le déterminant principal.

Un point de vigilance a émergé dans des modèles animaux sur l’impact du jeûne sur d’autres tissus (ex. follicules pileux). Le message n’est pas d’abandonner, mais d’éviter les excès, d’alterner intensités et repos, et de rester à l’écoute. Les équipes de soignants marseillais le répètent : la meilleure méthode est celle que l’on peut tenir, sans s’abîmer.

Traduire cette science en pratique, c’est choisir la simplicité : hydratation régulière, sorties de jeûne soignées, pas d’effort violent, repères émotionnels, rendez-vous de suivi ponctuels. Un journal succinct de sensations aide à objectiver l’évolution, et un tirage au sort hebdomadaire entre deux fenêtres de jeûne (14 h vs 16 h) maintient la flexibilité.

• 🧭 Aligner les jeûnes avec la journée (alimentation tôt, jeûne la nuit allongée).
• 📉 Éviter d’empiler jeûne + déficit calorique massif + sport intense.
• 🔬 Mesurer peu mais utile (ALAT/ASAT/GGT au besoin, poids, tour de taille).
• 🧠 Stabiliser le sommeil : c’est le « multiplicateur » des bénéfices métaboliques.
• 🌿 Rester sobre sur les compléments, priorité à l’assiette et au rythme.

Pour les personnes curieuses d’élargir leurs leviers sans radicalité, une piste accessible est d’explorer des formats 5:2 doux ou des fenêtres 10:14/12:12 en saison chargée, puis d’alterner avec un 36 heures bien préparé lors d’un week‑end calme. L’important : une stratégie lisible, humaine, et non un catalogue d’interdits.

À retenir : la science soutient les bénéfices d’un jeûne balisé ; la pratique exige de la nuance, du bon sens, et des ajustements continus.

Programme pas à pas d’un jeûne 36 heures qui respecte le foie

Un protocole clair, adaptable et sans fioritures :

La veille (J‑1) : dîner léger, hydratation généreuse, pas d’alcool. Préparer bouillon, compote, riz, protéines douces pour la sortie. Noter ses raisons et ses règles d’arrêt. Le jour J (J0) : dernier repas vers 19–20 h, marche calme, coucher tôt. J1 : matin eau et tisane, marche, sieste courte possible, respiration 4‑7‑8 le soir. J2 : sortie de jeûne à l’heure habituelle du petit-déjeuner, puis collation protéinée si besoin l’après-midi, dîner simple.

Cette structure s’adapte. Une personne diabétique sous traitement ne fera pas ce protocole sans avis médical. Une personne active qui doit travailler en extérieur par grosse chaleur reportera. Le respect de soi n’est pas une faiblesse ; c’est la condition pour recommencer sereinement.

• 📝 Check-list : eau, sel fin, bouillons, tisanes, compote, riz, poisson/œufs, huile d’olive.
• 🧘 Rituels : respiration, étirements, pas d’écrans tardifs.
• 👨‍👩‍👧 Vie sociale : prévenir l’entourage, éviter les invitations stimulantes.
• 🏷️ Option Marseille : sortie de jeûne « méditerranéenne » : soupe de légumes, poisson blanc, filet d’huile d’olive.
• 📚 Ressources : relire les repères sur la densité énergétique et s’appuyer sur un plan alimentaire simple.

Le dernier maillon : accepter que certains jours ne sont pas propices. Reporter n’annule rien ; c’est respecter son foie et sa vie. Le bénéfice tient à la répétition intelligente, pas au fait d’« aller jusqu’au bout » coûte que coûte.

À retenir : un pas à pas préparé, c’est 90 % des risques en moins et un confort en plus.

Questions courantes sur le jeûne 36 heures et le foie

Le jeûne 36 h est-il « meilleur » qu’un jeûne 16:8 pour le foie ?
Ni meilleur, ni pire : différent. 36 h accentue cétogenèse et autophagie, utile sur un foie surchargé si le terrain est adéquat. Le 16:8 est plus facile à tenir et souvent suffisant pour beaucoup. Le meilleur format est celui qui s’inscrit dans la durée.

Peut-on faire du sport pendant un 36 h ?
Oui pour la marche, les étirements et le yoga doux. Non pour l’intensité. L’effort violent assèche, perturbe la glycémie et surcharge le foie. Reprendre progressivement après la sortie.

Quels compléments pour « soutenir » le foie ?
Aucun n’est universel. Priorité à l’assiette, au sommeil et à l’hydratation. Sur conseil professionnel, des produits de marques comme Laboratoires Arkopharma, Nutergia, Pilège, Fleurance Nature, Santé Verte, Super Diet, Phytoceutic, Le Stum Phytothérapie ou Juvamine peuvent s’envisager, sans substituer l’hygiène de vie.

Je n’ai pas bien vécu mon 36 h : quoi faire ?
Arrêter proprement, boire, manger léger, se reposer. Prendre rendez-vous, demander un bilan simple (ALAT/ASAT/GGT, bilirubine, glycémie). Réduire ensuite la voilure (12–16 h), travailler la sortie de jeûne, et revoir le contexte (stress, sommeil, médicaments).

Le jeûne fait-il « fondre » la masse musculaire ?
À 36 h, l’organisme bascule vers les cétones pour épargner les protéines. Une perte musculaire significative survient surtout sur des jeûnes répétés, mal nourris et sans protéines en dehors. La sortie de jeûne avec une protéine légère et un mouvement doux limite ce risque.